Prepeličky sa pochlapili a dneska som už v klietočke našla prvé minivajíčko. Je to dôkaz, že sa našim prepeliciam u nás páči, hlavne sme si dali záležať na tom, aby sme kapacitu klietky naplnili len na polovicu. Prepeličky majú teraz len necelé dva mesiace, teda sú len na počiatku znášky.
O prepeličom vajíčku:
Do jedného slepačieho vajíčka by sme pohodlne zmestili štyri až pať prepeličích. Ide teda skutočne ominivajíčka. Veľkostná výhoda je skorej doménou pštrosov, to čo odlišuje prepeličie vajíčka od ostatných a robí ich tak výnimočnými sú ich dietetické vlastnosti. Prepeličie vajíčka sa vyznačujú vysokou nutričnou hodnotou 1700 až 1800 J, čo je viac než polovica energie slepačieho vajca, ktoré je štyrikrát väčšie. Hladina vitamínov A, D, E, B1, B2, B12 a stopových prvkov horčíka, fosforu, medi, vápniku a železa je pritom výrazne vyššia. Obsahujú päťkrát viac fosforu, sedemkrát viac železa, šesťkrát viac vitamínu B1 a pätnásťkrát viac vitamínu B12 ako slepačie vajíčka. Prepeličie ďalej vajcia obsahujú vysoko hodnotné bielkoviny, esenciálne aminokyseliny, lecitín, sacharidy a ďalšie specifické biologicky účinné látky, ktoré priaznivo pôsobia pri liečení kardiovaskulárnych chorôb, ekzémov, cukrovky, astmy, porúch zažívacieho traktu a výrazne posilňujú imunitu organizmu. Vajíčka majú aj minimálny obsah cholesterolu. Vajcia od japonských prepelíc sú výborným doplnkom stravy pre výkonných športovcov, deti, seniorov, tehotné ženy a urýchľujú rekonvalescenciu pri celkovej vyčerpanosti organizmu. V kozmetickom priemysle sa používajú do kvalitnejších krémov, na omladenie pleti a odstránenie vrások. Účinné sú aj pri liečbe lámania vlasov a nechtov. Čo je dôležité prepeličie vajíčka sú nielen zdravšie, ale aj chutnejšie ako slepačie. Minimálna trvanlivosť vajíčok je pri dobrom uskladnení až 60 dní.
Návšteva FarmaPARKU
Naše zvieratká
Ubytovanie
Školy a skupiny
Rezervácie
Blog